详细说明
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别名:l-抗坏血酸钙、vc钙
cas:5743-28-2
分子式:c12h18cao14
分子质量:426.3458
中文名称:抗坏血酸钙
英文名称:(+)-calcium l-ascorbate dihydrate;ascorbic acid calcium salt dihydrate;calcium ascorbate,dihydrate;calciumascorbate
指标:
含量:≥99.0~100.5%
外观:白色至浅黄色结晶或结晶粉末
用途:vc钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去vc的生理活性,
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。
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